Come ho appena postato sul blog di Facciamo Merenda .... rifatevi gli occhi, e se volete prepararla, anche il palato!
Vista in TV e subito provata. Ecco qui la ricettina.
Ingredienti (senza peso, andate a occhio):
Pasta lunga (vanno bene linguine, spaghetti, tagliolini... io ho usato tagliatelle)
Code di gamberi
Fiori di zucchina (o di zucca)
Pecorino
Olio, aglio
Preparazione:
In una padella (che dovrà contenere anche la pasta) mettere olio, aglio, aggiungere i gamberi e farli cuocere per pochi minuti, aggiungendo, dopo aver salato, un goccio di brandy che farete evaporare. Aggiungere poi i fiori di zucchina lavati e tagliati a listarelle e appena questi sono appassiti spegnere.
Nel frattempo fate cuocere la pasta e dopo averla scolata fatela saltare in padella insieme al condimento.
Prima di impiattare, aggiungete una bella spolverata di pecorino (io ho usato il pecorino sardo, ma va bene qualsiasi tipo di pecorino basta che sia stagionato).
Ed ecco qui il risultato! Buon Appetito! E non preoccupatevi, va bene anche per la dieta.
15 commenti:
Posso togliere dalla ricetta il pecorino?
uMMMMMMMMMMMMMMMMMche buona.... se non fossi a dieta!!!!!!
3b
stasera sono a cena da te... by fotazza
me sta a venì fame......
3b
ma che mi combini: mi metti le ricette ingrassanti? Io che sono sempre lì lì sull'orlo del dilemma amletico DIETA o NON DIETA...
Che fame che mi hai fatto venire! E pensare che mia zia faceva i fiori di zucca ripieni di pezzi di cacio (formaggio), impanati e fritti... che bboni
un bacio tata
ecco ... sono le 13 ed io cosa leggo ???? un post fatto di cibo ....
naggiaatté! ...HO FAME !!!!
SCUSI SE MI PERMETTO!: MA LEI NON ERA QUELLA CHE AVEVA PERSO 20 KG ED ERA A DIETA?
HO PER CASO SBAGLIATO BLOG E SONO SU UN ALTRO CALDERONE MAGICO?
boh????
sarà che me stò a diventà vecio!!!
3b
.....comunque sia
LE VOGLIO BENE LO STESO.....
agape
fameeeeeeeeeeeeeee
buona domenica amica mia
viene l'acquolina in bocca...!
Sarai anche una strana strega..ma in cucina sei proprio una fata..
Baciottoni ^_^
anche se ho cenato poche ore fa' a guardare sta' bonta' mi e' ritornato l'appetito!!!!!!!!!!!!!!!buona notte cara amica.baci mela
i gamberi non vanno d'accordo con la mia dieta vegetariana... :(
cara zidora,...
questo piatto di pasta me lo mangerei anche subito...
mamma santa che fame...
un bacione ... Ilenia
Oh beh ma sono una meraviglia! roba da fare venire subito l'acquolina in bocca!
8-9
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