lunedì 20 agosto 2007

Crostata della strega

Ingredienti:

100 gr. di zucchero

100 gr. di burro

200 gr. di farina

1 uovo intero

30 gr. circa di cacao


marmellata di pesche q.b.

pesche q.b.


Preparazione:

Lavorare a crema il burro con lo zucchero. Aggiungere la farina, e per ultimo l'uovo. Amalgamare bene il tutto fino a formare una pasta uniforme e metterla in frigorifero per una mezzoretta.

Dopo questo tempo prendere 3/4 della pasta e stenderli nella teglia foderata con carta da forno. Distribuire la marmellata di pesche, e sopra le pesche tagliate a fettine.

Mescolare quindi la pasta rimanente con il cacao, e poi fare le decorazioni sulla torta. Mettere in forno già caldo a 180° per circa 20-30 minuti (controllate la cottura ogni tanto).


Naturalmente ci sono tutte le varianti del caso, come meglio vi suggerisce la fantasia (non usare il cacao, oppure usarlo per tutta la pasta, farcirla in modo diverso)...

Avevo messo la foto della torta ma visto l'effetto che fa, ho preferito toglierla, sennò vi passa la voglia di prepararla, e vi assicuro che è davvero ottima!


20 commenti:

dtarlo ha detto...

ok, mi fermo al forno a prendere una bavarese ;-PPP

Tarlo

monicamarghetti ha detto...

ahahahahah Zidora il colore della foto è orrendo ahahahahah ma quanto bene ti voglio tu non lo immagini!!!

bacio

zidora ha detto...

Tarlogoloso: bavarese? uhm.... :-)

Moni: davvero è così orrenda? ok la tolgo allora! Sennò mica vien voglia di prepararla! :-)

monicamarghetti ha detto...

io la proverò di sicuro!! scusa se mi sono permessa ma quella fotina davvero non rendeva giustizia alla torta!

un bacio

monì

zidora ha detto...

Moni: ma vuoi mica scherzare! già ero poco convinta io, e tu hai fatto benissimo! Guai se non avessi detto nulla, lo sai come son fatta no? Grazie tesora! :-)

robdigiu ha detto...

Hai fatto benissimo a toglierla, grazie mille perché se no crepavo di fame e voglia proprio qui di fronte al computer!

gabriatsba ha detto...

brava zidora

me la mandi che muoio di fame?

AngeloC ha detto...

le pesche gialle Springcrest, Springbelle, Royal Gem, Royal Glory, Flavorcrest, Redhaven

la pesca bianca Iris rosso

le nettarine Big Top, Stark Redgold, Venus, Rita star, Maria Laura, Adriana, Indipendence, Caldesi

la pescanoce,

le percoche Romea, Andross, Babygod

le merendelle...



Ma queste pesche q.b dove cavolo si trovano?

Hai un alberello incantato???



wèèè usa ingredienti che abbiamo tutti

prrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr



buona serata ^^

Riccetta55 ha detto...

Golosona Zidora!!!!!!!!!!!!!!! Mi fai venire voglia di farla!!! ma poi ingrasso xche' me la mangio tutta!!!!!!!! Quindi basta il pensiero!!!!!!!

AgapeMark ha detto...

Sigh .......... io a dieta

paneburro ha detto...

Che ne dici di portarla domani in ufficio, visto che i salamini d'asino sono andati in cavalleria???

Baci

zidora ha detto...

Rob: ma va daiiiii!!! Ma come mangi in Portogallo? Mandami qualche ricettina ;-)

Gabri: ohhhhh non esagerare! Ho messo la ricetta apposta, così te la prepari! :-))))

AngeloC: ma secondo te, x quale motivo si chiama "crostata della strega"? ;-) Buona serata

Riccetta: a dire il vero non è che sia poi così tanto "ingrassante". Certo se te la mangi tutta.... :-))))

Agape: uhm... ok te stai a guardare! ahahahhaahahh dai che mi metto pure io a dieta tra poco (devo solo decidermi sigh)

Paneburro: ohhhhhhhh!!! Ma stasera non ci dovevi andare lo stesso? Dai che andiamo domani sera a farci la mangiata! E poi dieta! Ah no, poi porto la torta in ufficio e poi, poi, dieta! :-) Baci, a domani

toriphes ha detto...

..anche me vuole la totta![°°]..ma tanto me la prepari vero?!ai lov iù tanto tanto..♥

zidora ha detto...

Tory: certo che te la preparo! quando vuoi! :-) Baciotti

monicamarghetti ha detto...

un bacio e poi per tre giorni ti lascierò in pace chissà se sentirai la mancanza della moni-cozza;) eheheheh

ciao amica mia

zidora ha detto...

Moni: ma certo che mi mancherai! Ma tanto torni presto.... :-)))) Baciotti

AgapeMark ha detto...

Tata ho visitato il blog di Monica ... è una persona splendida...come te del resto.

un ba

zidora ha detto...

Agape: te l'avevo detto... ;-)) Le farà piacere se le hai lasciato un commento! :-) Baci

dtarlo ha detto...

Comunque mi hanno messo a dieta...

sob sob

Tarlo

zidora ha detto...

Tarloastecchetto: piango con te... sigh! :-)